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Termometro ad ago PCE-IR 100 (HACCP)
termometro ad ago combinato per misurare temperature senza contatto in
alimenti cucinati, crudi, congelati o per determinare la temperatura nucleare
(con il sensore a incastro pieghevole), il regolatori si basa sullo standard HACCP |
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Il termometro ad ago per alimenti PCE-IR 100 consente un
controllo rapido e preciso della temperatura superficiale senza rischio
di contaminazioni ed offre la possibilità supplementare di di
determinare la temperatura interna degli alimenti. Il termometro ad ago consente
in modo semplice una prima visione rapida della temperatura, sia senza
contatto e perciò senza rischi per i prodotti esaminati e sia a contatto
per mezzo di un sensore a iniezione pieghevole che si può introdurre nel
nucleo. Il termometro ad ago per alimenti offre tanto ai
manipolatori di alimenti come ai professionisti di servizio o ispettori
di alimenti un metodo semplice ed effettivo per determinare se la
temperatura dell'alimento corrispondente si trova entro i livelli HACCP.
Questo termometro ad ago per alimenti si abbina con la velocità, l'uso
confortevole e la precisione al momento di misurare la temperatura
superficiale senza contatto con un termometro a iniezione che si usa per
determinare la temperatura nucleare. La valutazione si fa più facile per
mezzo della segnalizzazione dei campi di
temperatura "sicuri" e "non sicuri" con l'aiuto
dei LEDs a colori nella parte inferiore del
display. Questo è il HACCP di forma visibile. Il
termometro ad ago per alimenti PCE-IR 100 è un
complemento ideale per i termometri a contatto
già esistenti. Nel seguente
link accederà a un termometro ad ago con grado di emissione
regolabile. Qui trovera un
termometro ad ago per misurare la temperatura senza contatto con raggio laser rosso e grande precisione. Per maggiore informazione sul qualunque
termometro ad ago può consultare le seguente link. |
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Una animazione dell'uso del termometro ad
ago per alimenti
PCE-IR 100.
Vedere / stampare le istruzioni
del termometro ad ago PCE-IR 100
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Il display di facile visualizzazione del
termometro ad ago per alimenti mostra tanto la funzione scelta come la funzione attuale.
Si può lavare grazie alla sua struttura resistente all'acqua. |
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Caratteristiche |
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- Misurazione di temperatura con e senza contatto combinati in un solo strumento
- Grande campo di misurazione
- Adeguato per l'uso nell'ambito dell'alimentazione secondo HACCP
- Grado di emissione per alimenti preregolati
- Breve tempo di risposta
- Funzione di manutenzione di valori di misura (MIN / MAX)
- Funzione per misurazioni prolungate
- Possibilità di calibratura ISO (recuperabile in DKD). Gli strumenti si consegnano calibrati / si può
realizzare una calibratura e certificazione di laboratorio supplementare ISO in ogni momento ed in
modo regolare)
- Struttura semplice e igienica, si può pulire per esempio con un panno umido. |
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Funzioni di misurazione |
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Il termometro ad ago per
alimenti combina la misurazione di temperatura superficiale (Scan)
e la misurazione di temperatura dell'interno in un solo
misuratore. questo le consente da una parte di orientarsi
rapidamente sulle condizioni di temperatura e dall'altro ridurre
le misurazioni in infrarossi grazie alla misurazione del sensore
di penetrazione integrato (prova). |
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Indicazione rapida |
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Le normative HACCP sono stabilite e
le assicurano una qualità del prodotto costante sempre che si
osservino le norme e si evitino i rischi igienici.
I produttori non si possono permettere di mettere in
circolazione alimenti che non vengano prodotti o controllati
senza tener conto di tali normative.
E' importante il controllo di temperatura e la osservazione
della relazione temperatura - tempo, perchè questi parametri
servono perchè i prodotti non siano esposti a rischi igienici.
Questo è molto interessante dal punto dei vista dei trasporti
delle merci. La parola chiave è catena frigorifera.
Ma anche la riduzione di conservanti per l'ampliamento della
durata di conservazione esige metodi alternativi. Frequentemente
si tratta di trattamenti di temperatura com eraffreddare o
riscaldare. |
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Las señales en la parte superior de
la pantalla le serán de ayuda:
verde = seguro
rojo = atención
El rango "atención" abarca las temperaturas a los que los
alimentos perecederos deberían estar expuestos durante breve
tiempo (4-60 ºC). La temperatura medida aparece en pantalla. |
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Riconoscimento
della superficie da misurare |
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L'illuminazione del punto di misura durante
la misurazione di temperatura a infrarossi con il PCE-IR 100 le mostra
con precisione l'area compresa dal termometro
ad ago nella
superficie dell' oggetto della misurazione. In questo modo si escludono
errori di misurazione. |
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Applicazioni / Ambiti di uso |
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Il termometro ad ago per alimenti può
essere usato in tutti i settori dell'industria alimentaria. Sia
nella produzione come nell'elaborazione, trasporto,
immagazzinamento, nell'uscita dal magazzino o in celle
frigorifere. Anche le imprese di catering e ristoranti sapranno
apprezzare le virtù del termometro ad ago. |
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Precisazioni tecniche |
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Misurazione a infrarossi senza contatto |
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Campo di misurazione della temperatura |
- 33 ... + 220 °C |
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Risoluzione |
0,2 °C |
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Precisione |
entre
-30 ºC y 0 °C: ±1 °C
+ 0,1/°C
entre 0 °C y 65 °C: ±1 °C
entre 65 °C y 200 °C: ±1,5
% del valor de med. |
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Tempo di risposta |
< 500 ms |
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Sensibilità spettrale |
8 ... 14 µm |
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Grado di emissione |
ajustable en
intervalos de 0,1 ...
1,0 |
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Relazione con il punto di misurazione |
2,5 :
1 |
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Diametro minimo del punto di misurazione |
11,5 mm |
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Misurazione a contatto (temperatura nucleare) |
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Campo di misura della temperatura |
- 55 ... +
330 °C |
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Risoluzione |
0,2 °C |
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Precisione |
sotto i -5 °C: ±1°C
tra -5 °C e +65°C: ± 0,5
°C
sopra i 65 °C: ±1,0 % del valore di mis. |
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Tempo di risposta |
7 - 8 s |
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Dimensioni del sensore |
diametro: 3,2 mm / lunghezza: 150 mm |
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Tipo di sensore |
termo
elemento (tipo K) |
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Caratteristiche generali |
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Riproducibilità |
dentro la precisione dello strumento |
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Funzioni |
Max / Min / Hold / Lock |
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Temperatura ambiente |
0 °C ... +50 °C |
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Dimensioni
(batteria inclusa) |
190 mm x 22 mm x 38 mm |
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Alimentazione |
2 batterie
AAA di 1,5V |
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Durata della batteria |
almeno 40 h con uso continuo |
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Illuminazione del punto di misurazione |
LED |
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Manutenzione del valore del display |
15 s |
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Display |
4 posizioni |
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Peso |
130 g |
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Grado di protezione |
IP
65 (resistente all'acqua) |
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Contenuto della spedizione
1 x termometro ad ago a infrarossi per alimenti PCE-IR 100,
2 x batteria e
istruzioni. |
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Componenti supplementari
- Certificato di calibratura ISO
Il certificato ISO certifica i valori di misura del
termometro ad ago per
alimenti PCE-IR 100 secondo le normative nazionali. Questo
certificato include solo uno dei due modi di misurazione di
temperatura del termometro ad ago (infrarosso o sonda). Chi abbia
bisogno di entrambi i modi dovrà chiedere due certificati. |
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Qui troverá qualunque modello di
termometro ad ago: -
Termometro ad ago a contatto TMS
(indicatore di temperatura a forma di nastro per
temperature basse, medie e alte)
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Termometro ad ago a contatto
PCE-T312
(da 2 canali, misurazione differenziale)
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Termometro ad ago a contatto
PCE-T313
(ha una resistenza da 100 ohm a 0,0 °C.)
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Termometro ad ago a contatto P-600
(con Pt100-gli spessimetri selettivo, Rs-232 hanno tagliato il
posto, software facoltativo)
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Termometro ad ago a contatto P-650
(strumento del maximumexact (°C ±0,03) con Pt100 gli spessimetri selettivi,
RS-232, Softw.)
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Termometro ad ago a contatto PCE-T390
(da 1 canale con memoria, software)
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Termometro ad ago a contatto PCE-T395
(da 4 canali, con memoria, software)
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Termometro ad ago a contatto H8-ext
(termometro ad ago Hobo H8 / strumento con memoria
di valori con 4 canali)
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Termometro ad ago PCE-313
(con memoria, interfaccia e software)
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Termometro ad ago - Calibratore PCE-123
(indicatore del valore nominale per simulazione, misura di
segnali elettrici, temperatura..)
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Qui troverà una visione completa di
tutti i misuratori che le offre PCE Group. |
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Contatto:
PCE Italia S.R.L.
Via Pesciatina 878/B-INT.6
55010 Gragnano-Capannori (Lucca)
Italia
Tel: 0583-975114
Fax: 0583-974824 |
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